Dom. du Collier - "Ripaille" Rouge - 2014

Dom. du Collier - "Ripaille" Rouge - 2014

CHF53.00Prix

Cépage(s): Cabernet Franc

Millésime: 2014

Domaine: Antoine Foucault

Antoine coupe le cordon avec le Clos Rougeard familial en 1999 pour voler de ses propres ailes. Ses chenins et cabernets francs principalement venus des coteaux de Brézé, sont élevés pendant deux à trois ans en fûts. L’expression du terroir calcaire et la finesse de la vinification se traduisent par une salinité et une belle maturité de ces blancs tandis que les cabernets francs sont profonds tout en offrant une texture d'une extraordinaire douceur.